Видеонаблюдение в ресторане, кафе

Мы все давно привыкли к системам видеонаблюдения, оборудованным на режимных объектах, в крупных банках. В таких местах они представляются как нечто само собой разумеющееся. А вот видеонаблюдение в кафе или ресторане является пока что довольно редким явлением.

Если бизнесмен не установил у себя в заведении видеонаблюдения, скорее всего, он очень доверяет своим сотрудникам. Дело в том, что главная цель оборудования в ресторане видеорегистрации – именно контроль за сотрудниками. Особенно это касается действий работников кассы, бара и складских помещений.

По статистике, приведенной специализированным сайтом, установка системы видеонаблюдения резко сокращает количество злоупотреблений работников ресторанов или кафе. Таким образом, начальство получает мощнейший инструмент контроля над сотрудниками своего заведения. Бармен больше не сможет тайно сбывать левый алкоголь, складские рабочие не смогут красть продукцию, а у кассира больше не будет возможности втихую обворовывать заведение, используя липовые карты на скидки.

В маленьких кафе и ресторанчиках чаще всего устанавливают лишь одну IP-камеру. Устройство подключают через локальную сеть к системе управления. После этого доступ к камере возможен только непосредственно из автоматической системы ресторана или кафе. Камеры в подсобках, основном зале и на кухне подключают к видеорегистратору, который осуществляет сбор и хранение полученной информации. Видеорегистратор, в свою очередь, подключается к ресторанной сети, являющейся частью сети глобальной. Таким образом, получить доступ к видеоархивам можно с компьютера, находящегося вне стен заведения. Разумеется, если человек знает все необходимые коды доступа. Владелец ресторана или кафе может следить за своим детищем даже с другого континента.

Стоимость оборудования бара, ресторана или кафе системой видеонаблюдения весьма привлекательная, владельцу предложат различные решения по конфигурации: от типовых, до самых что ни на есть нестандартных.